나가노 시 시노노이 히가시후쿠지에 있는 '후쿠안'은 바다가 없는 현 나가노에서 신선한 해산물을 즐길 수 있는 지역 인기 해산물 레스토랑입니다. '카와나카지마 오이시이 히로바' 내에 있는 이 가게는 해산물 덮밥을 중심으로 한 메뉴로 많은 미식가들을 매료시킵니다.
후쿠안의 대표 메뉴는 당연히 해산물 덮밥입니다! 그중에서도 인기가 많은 것은 '연어알 캐비어 네기토로 덮밥'(1,958엔)입니다. 작은 알갱이의 털털한 식감의 연어알과 농후한 게살, 그리고 부드럽게 녹는 입맛의 네기토로가 절묘한 하모니를 이룹니다.
또한, '메가 해산물 덮밥'은 양이 풍부하면서도 도쿄의 동등한 수준의 가게와 비교하면 상당히 저렴합니다. 제철 해산물이 가득 얹어진 덮밥은 외관도 화려하고 식욕을 돋웁니다.
해산물 덮밥뿐만 아니라 사이드 메뉴도 풍부합니다. 특히 추천 드리는 것은 '미니 덴푸라'입니다. 바삭한 옷 속에 큰 새우가 들어있어 메인 해산물 덮밥과의 궁합도 좋습니다.
가게 내부는 2인에서 4인 테이블 좌석과 코타츠가 있어 혼자서도 편하게 이용할 수 있습니다. 연령이 많은 손님도 많아 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 결제는 PayPay도 가능하므로 캐시리스로 편리하게 이용할 수 있습니다.
인기 많은 가게이기 때문에 특히 런치 타임에는 혼잡합니다. 평일에도 13시경에는 줄을 서는 경우도 있습니다. 조금 늦은 시간대나 저녁 시간을 노리는 것이 좋습니다. 또한, 계절에 따라서는 흰 새우 등 특정 해산물이 구하기 어려울 수도 있으므로 미리 확인하는 것도 좋습니다.
후쿠안은 바다가 없는 현에도 신선한 해산물을 즐길 수 있는 귀중한 장소입니다. 식재료의 신선도는 회전 초밥 체인점과 비교해도 동등 이상, 가격도 저렴하고, 나가노 관광 시 꼭 들려야 할 가게입니다. 내륙에서도 바다의 혜택을 만끽할 수 있는 특별한 체험을 후쿠안에서 맛보는 것은 어떨까요?