카페 • 2737-10 Higashitawara, Nabari, Mie 518-0602 일본
미에현 난바리시에 위치한 'Cafe ハレノヒ'를 방문한 후기에 대한 초안입니다:
미에현 난바리시의 조용한 주택가에 위치한 'Cafe ハレノヒ'. 이곳은 몸에 상쾌한 천연 식재료를 사용한 최고급 점심, 지역 사람들로부터 고요한 평판을 얻고 있는 카페입니다.
가게에 발을 디딜 때 먼저 눈에 띄는 건 연한 나무향. 자연스러운 분위기에 감싸여 안심하고 쉬는 시간이 시작됩니다. 간판 메뉴는 'Cafe ハレノヒ 정식'. 동물성 식재료를 전혀 사용하지 않고 만든, 사치로운 7가지 이상의 작은 반찬이 나란히 놓여 있습니다. 일본식과 서양식이 능숙하게 융합된 색채가 풍부한 요리들에, 미소가 지어집니다.
한 입 베어먹으면, 식재료의 맛이 입 안에 부드럽게 번지게 됩니다. 향기롭고 건강한 산나물 식단과 함께 유기농 채소의 본연의 달콤함, 국내의 엄선 식재료의 맛이 마주하며, 마음이 좋은 여운을 남깁니다. 채소를 풍성하게 섭취할 뿐만 아니라, 몸이 기뻐하는 효소 등도 포함되어 있기 때문에, 몸의 내부에서 건강하게 정리되는 느낌이 들 것입니다.
또한, 직접 만든 디저트가 평판이 좋습니다. 달걀이나 백설탕을 사용하지 않은 마피른은 부드러운 단맛과 가벼운 식감으로, 위나 마음에 잘 맞는 완성입니다. 커피와의 매리아주가 탁월한 이 곳의 마피른은 점심에 같이 시키는 것이 좋습니다.
작은 가게 내부는 차분한 분위기이지만, 대성황으로 예약이 필수입니다. 맛있는 식사와 마음에 촉슬하는 공간에서 여유롭고 특별한 시간을 즐길 수 있을 것입니다.