마을의 매력에 빠져보기

쇼우 섬의 골목길에 자리한 가족이 운영하는 스 키 가족. 출퇴근하는 사람들로 아침부터 북적인, 지역 주민들에게 사랑받는 상점이다.

감성 넘치는 공간에서 즐기는 본격적인 일본 요리 체험

수십 년의 모습을 보존하는 목조 건물은 분위기가 가득하다. 카운터 너머로 보이는, 칼을 솜씨 좋게 다루는 장인의 손길에 빠져들게 된다.

장인의 기술에 뒤지지 않는, 음식에 대한 집착

스키야키, 교동, 오야코동 등, 일본 요리의 고정 메뉴를 수제의 음식들로. 원재료에 대한 집착과, 오랜 시간 동안 다져진 조리의 기술이 낳은 향긋한 맛은, 방문하는 사람들을 사로잡아 왔다.

아줌마의 사정이 넘치는 센스

주방으로 들리는 "어서오세요"의 인사는 옛모습의 멋진 사정. 점주가 "우리는 가족들이 다 같이 운영하고 있으니까"라고 말하는 것처럼, 일하는 사람들의 따뜻한 인품도, 맛 이상으로 마음에 남는다.

살짝 취한 마을 유흥

폐점 시간을 넘기면 이른 조조의 사람들이 카운터에 모여 이야기를 나눈다. 골목길에 자리한 지저분한 모습이, 오히려 그리움을 느끼게 한다.

수십 년을 지켜온 맛과 감성, 그리고 사정. 많은 사람들에게 사랑받고 있는 이유가 여기에 있다.