카페 • 일본 〒869-2232 Kumamoto, Aso, Akamizu, １９３０−１ 阿蘇火山博物館内
아소의 웅장한 자연에 둘러싸인 'cafe & shop GRASS LAND'는 구마모토 현 아소시 화산 박물관 내에 있는 비밀의 카페입니다. 큰 창문을 통해 펼쳐지는 쿠사센리와 에보세다케의 절경을 바라보며, 지역 식재료를 활용한 절품 메뉴를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳은 아소의 특색이 가득한 특별한 공간입니다.
현지에서 사랑받는 타카나를 사용한 볶음밥은 고소함과 풍미가 절묘합니다. 구운 즙이 많은 차슈와의 조합도 훌륭합니다. 당근 피클이 상쾌한 악센트가 됩니다.
이상한 조합으로 느껴질 수도 있지만, 타카나와 핫도그의 궁합은 최고입니다. 양배추 대신 타카나를 사용하여 아소 특유의 요리가 완성되었습니다.
현지에서 신선한 우유를 사용한 소프트 아이스크림은 진하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 아소 자연의 혜택을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
카페에서 식사를 마친 후에는 부속된 가게에서 아소의 특산품을 기념품으로. 특히 추천하는 것은 아소의 마시는 요구르트입니다. 진하고 상쾌한 맛이 인기를 끌고 있습니다.
아소를 방문 시, 꼭 GRASS LAND에서 절경과 맛있는 요리를 즐기며 여유로운 시간을 보내시길 바랍니다. 대자연에 둘러싸인 특별한 공간에서 마음과 몸이 치유되는 것을 틀림없이 느낄 수 있을 것입니다!