아름다운 정원과 황홀한 맛의 호강

일본 정원에 자리한 황홀한 맛 공간

플래티넘 녹색으로 둘러싸인 하치호엔 안에 위치한 프렌치 레스토랑 '레스토랑 엔쥬'. 아름다운 일본 정원을 바라보며, 세심하게 고른 최고급 식재료를 사용한 창조적인 조리를 만끽할 수 있는 고품격 공간입니다.

잊을 수 없는 황홀한 맛

계절마다 변화하는 식재료의 매력을 최대한으로 살린 셰프의 타협하지 않는 요리들. 연어 모자이크 전반요부터 출발하여, 토호쿠 현 사냥 청에 이르기까지, 계절 식재료를 사용한 섬세한 한 상 요리 등 하나하나가 예술 작품 같습니다. 식재료의 맛을 최대한으로 살리면서, 셰프의 창의력이 넘치는 창조성이 빛을 발합니다.

잊지 못할 황홀한 시간

우아한 정원의 풍경과 어우러져, 다섯 감각으로 맛보는 황홀한 요리는 바로 호강이죠. 셰프에 의한 요리 설명, 소믈리에가 고른 와인과의 조화 등, 잊을 수 없는 행복한 시간이 기다리고 있습니다. 기념일이나 환대에 최적인 특별한 공간입니다.