전통과 풍미가 어우러진 최고의 한 그릇: 야마가타 명점 '소바 센리안'

야마가타의 숨겨진 소바 성지

야마가타현 니시오키타마군 시라타카쵸, 평화로운 전원 풍경 속에 있는 '소바 센리안'. 이곳에서 오래도록 사랑받아 온 명점은 소바 매니아 사이에서 은밀한 인기를 자랑합니다.

최고의 십할 소바: 장인의 기술이 빛나는 한 접시

센리안의 대표 메뉴는 심플하면서도 깊이가 있는 '모리소바'. 소바가루 100%로 만든 십할 소바는 그 풍미와 식감으로 많은 사람들을 매료시켜 왔습니다.

• 가늘고 탄탄한 면발
• 소바 본연의 향기를 마음껏 즐길 수 있는
• 냉기가 돋보이는 여름에 딱 맞는 한 그릇

정성을 다한 쓰유와 반찬

소바뿐만 아니라 쓰유와 반찬에서도 주인의 정성이 느껴집니다.

• 가쓰오 풍미가 살아있는 깊은 맛의 쓰유
• 절품인 삶은 달걀은 '이것만으로도 장사할 수 있다'고 평가되는 훌륭한 품목
• 고급스러운 맛의 작은 반찬들

변치 않는 맛과 친근한 가격 설정

20년 넘게 변치 않는 맛을 지켜온 센리안. 그 가격 설정도 합리적이며 많은 사람들에게 사랑받는 이유 중 하나가 되고 있습니다.

• 모리소바: 900엔
• 추가 주문: 700엔

소바 매니아도 감탄하는 최고의 한 그릇

많은 단골 고객이 '베스트3 안에 든다'고 극찬하는 센리안의 소바. 그 평가가 결코 과장이 아닙니다.

'지금까지 먹어본 소바 중 BEST3에 들어갈 정도로' (단골 고객의 목소리)

방문할 가치 있음: 시라타카쵸의 숨겨진 명소

야마가타를 방문할 때, 꼭 한번 들러 보세요. 장인의 기술과 전통이 어우러진 최고의 한 그릇이 분명히 당신을 기다리고 있을 것입니다.

주의: 영업시간은 11시부터 14시까지입니다. 매주 화요일과 수요일은 정기 휴무이므로 방문 시 주의해주세요.