이치노미야시의 중심지에서 조금 벗어난 주택가의 한 구석에는, 에도 시대부터의 역사를 느끼게 하는 오래된 집을 개조한 은밀한 카페 「회마」가 있습니다. 울타리로 지켜진 이 작은 주택은 외부에서는 쉽게 알아챌 수 없는 존재입니다. 그러나 지역 주민들에게 사랑받는 비경지의 명절입니다.
가게에 들어가면, 녹슨 철주전자와 수제 잡화로 둘러싸인 옛날부터의 거실이 펼쳐집니다. 여기에서 내놓는 요리는 모두 지역 식자재를 사용한 아이치의 고향음식입니다. 특히 가장 인기 있는 것은, 반세기 전부터 이어져온 전통의 맛인 '나고야 밥'입니다. 참깨와 가츠오부시가 고급스럽게 어울린 풍미는 향수롭고 신선함을 동시에 느끼게 해줍니다.
옛날부터의 모습을 남기며, 안정된 분위기도 중요히 대접받습니다. 컵 하나를 맛보는 동안은, 마치 시간이 멈춘 것 같습니다. 창문 밖을 보면, 한가로운 골목길 풍경이 펼쳐집니다. 도시의 소란에서 멀어져, 여유로운 성인들의 시간을 보낼 수 있는 것이 「회마」의 가장 큰 매력일 것입니다.