강동구의 오랜 역사를 자랑하는 소바 가게에서 맛보는 정통 오야코동과 손작업 소바의 축제

'마루키야'는 동경 강동구 히가시스나에 위치하여 쇼와 초기부터 친숙한 명소인 소바 가게입니다. 가게 안으로 들어서면 차분한 일본풍 분위기가 퍼져있습니다. 카운터와 테이블 좌석이 있어 혼자든 가족이든 불편함 없이 입장할 수 있습니다.

옛 방식으로 손작업한 향긋한 소바

마루키야 자랑의 손작업 소바는 삶은 직후의 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 섬세한 맛과 향기가 입 안에 퍼집니다. 덮밥, 젓갈, 따뜻한 소바 등 다양한 맛을 선택할 수 있는데, 추천하는 것은 냉소바로 도시락으로 먹을 수 있는 '타누키소바'입니다.

세심히 만든 깊은 맛의 오야코동

소바에 못지않게 인기 있는 메뉴인 오야코동입니다. 어미닭과 아기닭을 따로 사용한 세심한 육수와 진한 맛의 조미료가 완벽합니다. 부드럽고 쥐쥐한 닭고기의 식감 대조도 즐길 수 있습니다. 양도 풍부하여 대인기 메뉴입니다.

또한 계절별 튀김과 어라칼트 메뉴가 풍부

소바와 오야코동 외에도 계절별 튀김, 스테이크, 회 등의 어라칼트 메뉴도 풍부합니다. 계절의 맛과 지역 특산품을 사용한 주옥같은 요리로 식탁을 화려하게 꾸립니다. 가격도 합리적이며 조용한 분위기 속에서 정통 일본 요리를 즐길 수 있는 것이 매력입니다.