일본 레스토랑 • 7-chōme-19-17 Okusawa, Setagaya City, Tokyo 158-0083 일본
도쿄 세타가야구 오쿠사와에 조용히 자리잡고 있는 일본과자 가게 '이토카시'. 이 작은 가게에는 훌륭한 맛과 세심한 기술이 응축되어 있습니다.
이토카시의 명물은 바로 “먹을 수 있을 만큼 부드러운 대부”. 한입 베어먹으면 말랑말랑한 피와 고상한 달콤함의 팥이 입안에서 녹아드는 듯한 식감을 느낄 수 있습니다. grape and rum, oolong and almond 등 변종의 대부도 인기가 있으며, 어떤 것을 선택해도 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.
대부 이외에도 계절의 위생과자나 부추가루와 함께한 최다듬 등, 숙련공의 기술이 빛나는 일본과자가 가득 나열되어 있습니다. 식재료의 세심한 검토부터 반죽 만들기, 마지막 포장까지 하나하나 친수를 들인 상품들은, 일본의 상품 맛을 경험할 수 있습니다.
포장도 세련되고 고상한 모습의 이토카시의 일본과자는 선물용으로도 안성맞춤입니다. 소중한 사람에게 선물로 주면 분명 기쁠 것입니다. 선물 받는 상대에게 사랑과 배려를 전할 수 있는, 맛있는 상품입니다.
이토카시는 도쿄 도큐토요센 '도립대학'역에서 도보 7분의 좋은 위치에 있습니다. 주변에는 푹신한 공원도 있어서, 쇼핑하면서 한가롭게 산책을 즐기는 것도 추천합니다. 도심에서도 가깝고, 조금은 은신처적인 존재감을 풍기는 일본과자 가게입니다.
이토카시의 일본과자를 만나면 분명 당신도 행복한 기분에 감싸일 것입니다. 최상의 맛과 숙련공의 기술에 취하고 싶지 않으세요.