바 • 4-chōme-18-4 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004 일본
신바시의 소란스러움에서 조금 떨어진 곳에 지역 주민들에게 사랑받는 은밀한 서서 마시는 술집이 있습니다. Touch know me(터치노미)는 그 이름 그대로, 손님들끼리 자연스럽게 접촉할 수 있는 따뜻한 분위기가 매력적인 곳입니다.
Touch know me의 매력은 그 풍부한 메뉴에 있습니다. 전형적인 꼬치구이 뿐만 아니라, 단품 요리와 안주도 충실합니다. 특히 파와 닭다리살, 모래집, 연골 등의 꼬치구이는 절품입니다. 게다가 에다마메의 소금맛이나 튀긴 은행의 맛은 특별합니다.
이 가게의 특징적인 점은 '규칙 없음'이라는 마스터의 철학입니다. 손님들끼리 협력하여 음료나 음식을 릴레이하는 등, 자연스럽게 생겨나는 따뜻한 커뮤니티 감각이 매력입니다.
Touch know me의 매력은 그 다양한 손님층에도 있습니다. 단골 손님부터 처음 온 분들까지, 다양한 배경을 가진 사람들이 모여 독특한 분위기를 만들어냅니다. 상냥한 마스터의 인품까지 더해져, 처음 오신 분들도 쉽게 즐길 수 있는 공간이 되고 있습니다.
가게의 대표 메뉴라고도 할 수 있는 '마카로니 샐러드'는 많은 손님들에게 사랑받는 한품입니다. 또한 '요시다 샐러드' 등, 독특한 이름의 메뉴도 체크해야 합니다.
신바시역에서 도보 권내에 위치한 Touch know me는 오후 5시부터 새벽 1시까지 매일 영업하고 있습니다. 카드 결제도 가능하여, 현금 없는 사용도 가능합니다.
신바시의 밤을 즐기려면 Touch know me에서 본격적인 서서 마시는 술 체험을 해보는 건 어떨까요? 단골 고객들과의 대화를 즐기며, 맛있는 요리와 술을 맛보는 멋진 밤을 보낼 수 있을 것임에 틀림없습니다.