미에혼 켄 나바리시의 조용한 주택가에 소재한 히카라시는 50년 이상의 전통을 자랑하는 고전 일식 가게입니다. 안정된 분위기의 매장에는 일본 요리의 전통이 살아 숨쉬고 있습니다.
눈부실 만큼 다양한 메뉴에는 숙련공의 기술이 돋보입니다. 추천하는 메뉴는 명물 튀김이나 구이, 계절 식재료를 사용한 정식 요리입니다. 요리사의 기술이 주변에 곳곳에 돋보이며, 한음 한음에는 애정이 담겨 있습니다.
재료의 신선도에도 신경 쓰며, 미에혼의 바다와 산의 축복이 맛과 함께 제공됩니다. 두부찌게나 조림, 회 등 고향의 맛을 만끽할 수 있는 것도 매력입니다. 계절의 변화를 느끼는 탁월한 요리에 지역을 자랑스러워 하는 마음이 솟아올라옵니다.
JR 나바리 역에서 도보 1분 거리에 있어 관광객도 부담 없이 방문할 수 있습니다. 시간에 여유가 있다면, 고전의 분위기와 숙련공의 기술을 만끽하는 것이 추천됩니다. 주변에도 고급 숙박 시설이 있어 관광의 중심지로 최적의 장소입니다.
히카라시의 명물 요리를 맛보면, 일본의 식문화의 멋을 다시 한번 느낄 수 있을 것입니다. 깊은 맛을 가진 탁풍을 마음껏 즐기고, 미에혼의 풍요로움을 맛볼 수 있는 최상의 시간을 보낼 수 있습니다.