'미라이야'는 시마네현의 오쿠이즈모정에 조용히 자리한 라면가게로 지역 주민들에게 사랑받는 명점입니다. 슈퍼마켓 안 조용한 한 구석에 자리한 이 작은 라면가게는 현지인들에게 사랑받으며 진한 맛이 특징입니다.
'미라이야'의 라면은 돼지고기 스프와 튀긴 계란의 조화가 특징입니다. 튼튼한 돼지뼈를 기반으로 한 스프에 탱탱한 굵은 면이 얽힙니다. 토핑의 대파의 상큼한 향도 강조됩니다.
게다가 이 가게의 특징은 매운 라멘입니다. 김치와 슬라이스 양파가 들어간 매운 스프는 강한 맛이지만 중독성 있는 맛입니다. 매운 맛에 땀을 흘리는 경험은 라멘 전문가에게도 추천합니다.
라면과 함께 나오는 가라아게는 푸짐하게 다짐이 베어 있어 바삭바삭한 식감입니다. 푸짐하게 내어지는 메인 요리의 마무리로 딱입니다.
가게 내 분위기는 고요한 공간으로 지역 주민들이 자주 찾는 분위기가 있습니다. 가게 주인과의 대화를 즐기면서 최상급 한 그릇을 맛볼 수 있습니다.
'미라이야'는 관광지에서는 거리가 있는 곳에 위치해 있지만, 오쿠이즈모를 방문하게 된다면 꼭 들려보세요. 숨은 명점의 맛을 마음껏 즐겨보세요.
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