라면 레스토랑 • River City Shinjyo, 2-chōme-2-20 Kamishinjō, Nakahara Ward, Kawasaki, Kanagawa 211-0045 일본
가와사키시 나카하라구에 위치한 '면가 신노스케'는 익숙한 담담면에 새 바람을 불어넣은 독특한 라면 가게입니다. 그 대표 메뉴는 바로 '토마토 담담면'입니다. 상상을 초월하는 독특한 맛이 많은 사람들을 사로잡고 있습니다.
처음에는 이상한 조합으로 보일 수 있습니다. 하지만 한입 베어보면, 토마토의 신맛과 풍미가 감칠맛 나는 담담면 스프와 잘 어울린 것이 이해됩니다. 토마토 스프 안에 살얼음쩍한 담담면의 맛이 굽히며 퍼집니다.
매운맛도 즐길 거리 중 하나입니다. 1매운맛부터 10매운맛까지 선택할 수 있지만, 매운 음식을 좋아하는 사람들에게는 5매운맛이 추천됩니다. 탱탱한 매운맛인 동시에, 토마토의 상큼한 신맛이 강조가 되어 있습니다.
면가 신노스케는 메뉴의 다양성도 눈길을 끄는 것이 있습니다. 토마토 담담면 이외에도, 정통 중국 요리와 반찬, 라면 등, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
가게 내부도 개성적이며, 하와이안한 팝적 분위기가 느껴집니다. 캐주얼한 공간이라서, 아이를 동반하여도 두려움 없이 들어갈 수 있을 것입니다. 밤에는 조금 어른의 분위기로 변하며, 술모임 장소로도 인기인 것으로 보입니다.
면가 신노스케의 토마토 담담면은, 이제까지 없던 새로운 맛의 발견이 가능한 것은 틀림이 없습니다. 매운맛과 신맛의 조합을 만끽하고, 새로운 담담면의 매력을 느껴보는 것은 어떨까요?