오사카 거리를 걷다 보면 갑자기 눈에 띄는 작은 가게가 있습니다. 그 모습으로는 마치 시간이 멈춘 것 같은 분위기가 흘러나옵니다. 그런 곳에서 만난 것이 '토리타마'입니다. 이 작은 주점은 마치 오사카의 작은 마을에 남은 시간이 멈춘 공간 같은 느낌입니다.
'토리타마'는 골목길에 서 있는 매우 작은 주점입니다. 문을 열면 거기에는 옛스러운 풍경이 펼쳐져 있습니다. 낡은 목조 가구와 조명, 맛있는 가구가 나란히 진열된 가게 내부는 마치 시대의 벽돌을 안고 있는 것 같습니다.
최대 10석 정도의 작은 카운터 좌석은 마치 고향 부엌에 돌아온 듯한 편안함을 자아냅니다. 사장님의 친절한 서비스도 어울려, 마치 친구같은 단골 손님에 녹아들었을 것 같은 기분이 들 수 있습니다.
메뉴는 대표 요리인 치즈 풍부한 닭 요리나 계란말이 등, 진한 가정 요리가 나열됩니다. 특히 육수가 풍부한 일품 요리가 탁월합니다. 진한 맛이지만 세련된 맛은 마치 옛날 오사카 부엌으로부터의 선물 같습니다.
시대와 함께 변화하는 거리 풍경 속에서, '토리타마'는 옛날 오사카의 음식 문화의 영혼을 지키며 귀중한 존재입니다. 작은 마을의 풍경에 잠긴 채, 가정의 맛을 만끽할 수 있는 이 가게에 방문해 보시는 건 어떨까요?