'소바노 하나'에서 만나는 행복한 시간

코모노쵸의 숨은 명소에서 최상의 소바 경험

미에현 코모노쵸의 산속에 위치한 '소바노 하나'는 소바 애호가 사이에서 은밀히 인기를 끌고 있는 명소입니다. 빨간 외관이 특징인 이 가게는 조용한 분위기 속에서 정통 소바를 즐길 수 있는 숨겨진 존재입니다.

뛰어난 탄력! 독특한 식감이 매력적인 소바

'소바노 하나'의 소바는 일반적인 소바와는 차별화된 독특한 식감을 특징으로 합니다. 약간 단단하고 탄력성이 있어 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 소바 애호가에게서도 '단단한 면을 좋아하는 사람에게는 최고'라는 평도 있습니다. 풍미 풍부한 소바의 향기와 함께, 혀 위에서 춤추는 맛을 감상할 수 있습니다.

다양한 메뉴로 즐기는 소바의 세계

기본적인 세이로 소바부터 텐세이로와 새우 갈은 소바 등 다양한 메뉴가 있습니다. 계절 한정의 알찌리 송어 닭고기등의 사이드 메뉴도 충실합니다. 소바 즙, 갈은 무, 피클의 세 가지 맛으로 즐길 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.

소바유까지 즐기는 풀코스

식사의 끝에 제공되는 소바유는 진하고 걸쭉합니다. 마치 소바 스프 같은 맛으로, 소바의 풍미를 끝까지 즐길 수 있습니다.

접근 방법 및 주의사항

• 산간 지역에 있으므로 네비게이션뿐만 아니라 구글 맵 등의 병행 사용을 권장합니다.
• 인기 가게이므로 특히 주말에는 붐빌 수 있습니다.
• 현금 결제만 가능하니 유의하시기 바랍니다.

'소바노 하나'는 정통 소바를 찾는 분들에게 절대 추천하는 명소입니다. 독특한 식감과 풍부한 향기를 지닌 소바로 만족스러운 시간을 보내세요.