일본 칸아가와 현 후지사와시의 골목에 위치한 '스시뱃'. 문을 열면 주인장의 세심한 환대의 마음과 장인 기술이 숨 쉬는 공간이 펼쳐집니다.
회에는 눈에도 선명한 신선한 해산물이 차려지고, 씹으면 맛이 가득히 입안에 퍼집니다. 초밥 회에는 눈가리고 엄선된 생선이 사용된 것을 느낄 수 있습니다.
튀김은 튀기자마자 바삭한 식감과 재료의 맛을 만끽할 수 있는 최고급 요리입니다. 특히 새우튀김은 쫄깃한 식감이 잊혀지지 않습니다. 계절의 재료를 살린 튀김은 외관도 화려하고, 일품마다 장인의 기술이 빛납니다.
주인장은 물론, 스텝들이 세밀하고 기분 좋은 환대를 해줍니다. 차과자에도 방문 고객을 위한 배려가 느껴집니다.
주소: 일본, 우편번호 252-0801 칸아가와 현 후지사와시 나가고 1061 가까운 역에서는 좀 거리가 있지만, 가게 앞에 주차공간이 4~5대 정도 마련되어 있습니다.
'스시뱃'은 가격이 착하고 식재료의 퀄리티, 그리고 따뜻한 환대가 매력적인 곳입니다. 장인의 기술과 정성에 취해들 수 있는 황홀한 순간을 경험해보세요.