야마나시현은 그 온화한 기후와 풍부한 자연을 누려와서, 와인의 생산지로서도 유명합니다. 현내엔 많은 매력적인 관광지가 점재하고 있지만, 이번에는 카츠나마 정보무에 있는 카페 '파 말'을 소개합니다. 이 아느므 하우스적인 존재의 가게는 여유로운 시간이 흘러 특별한 공간을 제공해줍니다.
'파 말'에 발을 디디면 먼저 눈에 띄는 건, 예쁘고 아름다운盛りつけ의 수많은 것들입니다. 스폰지 케이크 위에 작은 안주가 차서, 마치 애프터눈티를 떠올리게 하는 연출은 여성에게 대인기. 하나하나가 예술작품 같이 세심히 만들어진 요리에, 생각없이 보고 있게 될 것입니다.
이 가게의 매력은, 종류 풍부한 고급 홍차와 스위트의 페어링입니다. 과일이나 허브를 사용한 개성적인 홍차와, 그에 매치된 섬세한 과자의 조합은, 정말 절복의 맛입니다. 망고, 사과, 딸기 등, 다양한 플레이버를 즐길 수 있습니다.
'파 말'은 작은 아느므 하우스적 존재하지만, 그것이 반대로 매력이 됩니다. 예약제로, 혼잡하지 않게, 조용하고 안정된 분위기를 맛볼 수 있습니다. 그런 특별한 공간에서 천천히 차와 스위트를 맛볼 수 있는 게, 이 카페의 가장 큰 매력이라고 할 수 있겠습니다.
카츠나마 정보무를 방문할 때는 꼭 '파 말'에 들러, 우아하고 상징한 시간을 보내보는 건 어떨까요. 조금의 비일상을 체험할 수 있는, 이 멋진 아느므 하우스에, 마음이 위로받는 순간이 기다리고 있습니다.