규자 타로는 보기에 속았다가도 일반적인 규자 가게로 오해받기 쉽습니다. 그러나 한 입 베어보면 재료의 좋음과 숙련된 기술의 높음에 놀라게 될 것입니다. 이곳 규자의 매력은 야채 본연의 달콤함을 살려낸 것입니다. 재료의 맛이凝縮된 규자는 바로 야채의 보석과 같습니다.
창업 이후 40년 이상, 대대로 전해내려온 확실한 맛 만들기의 기술이 빛을 발합니다. 단순한 조리법만큼이나, 재료 선택과 굽는 정도의 숙련된 기술이 중요합니다. 오랜 상점만의 철학과 전통이 지금도 변함없는 맛을 지탱하고 있습니다.
일반, 치즈, 카레, 된장, 깻잎 등 다양한 재료가 준비되어 있습니다. 그 중에는 독특한 조합도 있습니다. 각자의 개성이 있어서 질리지 않고 계속 먹고 싶은 매력이 있습니다. 굽은 직후의 뜨거운 규자를 원하시면 고급스러운 맛을 맛볼 수 있습니다.
혼자 일의를 보는 대장은 손님의 식사 속도를 파악하여 순서대로 접시를 갖다주는데, 기지개를 펴고 신속하게 대응하기 때문에 대기시간도 신경 쓰이지 않습니다. 게다가 다른 요리를 가져와도 기꺼이 대응하는 도와주기에 진심으로 응원하고 싶습니다.
인간미 넘치는, 그리고 무엇보다 맛이 진짜인 가게. 중독적인 규자를 꼭 맛보세요.