일본 레스토랑 • 일본 〒044-0051 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Kita 1 Jōnishi, 1-chōme, 北1条西1-13-4 一条ビル1F
북의 대지의 축복을 만끽할 수 있는 구치야스의 오래된 상점 '미쿄'. 그 가게 안은 햇살 가득한 따듯한 분위기와 따뜻한 환대의 마음으로 손님을 최상급의 맛의 세계로 초대합니다.
계절의 식재료를 최대한 살려낸 경양식 반찬은 재료의 향미를 살리면서도 북의 대지 특유의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 각각의 메뉴마다 심플하지만 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 계절을 느낄 수 있는 다채로운 전반부터 시작하여 초밥, 찌개, 튀김, 이국적인 산나물 요리 등 북해도의 계절을 최대한 즐길 수 있는 라인업이 펼쳐집니다.
괴델리 브랜드의 경양식 반찬 국고우스테이크. 촉촉한 경양식 조리법과 북해도 산의 고급 블랙 암소고기의 향기롭고 맛있는 맛이 환상적으로 조화됩니다. 고소한 스테이크로 막걸리를 맛보고 마지막 한 입까지 풍부한 맛을 만끽할 수 있을 것입니다.
술 선택지 또한 풍부하여 북해도의 지주나 지와인 등 식재료와 조화를 즐길 수 있는 브랜드가 갖춰져 있습니다. 희소한 일본주를 맛보면서 경양식 면의 맛과 대조를 즐기는 것 또한 재미가 있습니다. 점주의 마음을 담아낸 요리와 함께 최상급의 맛의 세계에 훨씬 빠져들 수 있을 것입니다.
바다와 산의 축복이 넘치는 북해도에서, 일본의 전통과 기미를 체감할 수 있는 '미쿄'. 오래된 상점의 기술과 열정이 낳은 좋은 상품으로 분명히 감동받을 것입니다.