카페 • 3-chōme-3-34 Mikunichō Minamihonmachi, Sakai, Fukui 913-0045 일본
후쿠이현 사카이시 미쿠니 마치에 자리 잡은 'ことこと'은 심신 모두 치유되는 특별한 공간입니다. 매크로비오틱 이념이 담긴 부드러운 맛의 요리와 차분한 분위기가 매력적인 이 카페는 현지 주민들 뿐만 아니라 멀리서 찾아오는 고객들에게도 사랑받는 은신처와 같은 존재입니다.
에도 시대부터 이어진 기타마에부네의 기항지로 번성한 미쿠니 마치. 그 역사 있는 거리 풍경 속에 'ことこと'은 자연스럽게 자리잡고 있습니다. 고택을 개조한 내부는 일본식 정취와 현대적 디자인이 훌륭하게 융합되어 있습니다. 느긋한 시간이 흐르는 공간에서 마음껏 휴식을 취하실 수 있을 겁니다.
'ことこと'의 매력은 무엇보다도 그 요리에 있습니다. 동물성 식재료를 사용하지 않고 현지의 신선한 채소와 곡물을 중심으로 한 메뉴는, 보기에도 아름답고 맛 또한 놀랍게도 훌륭합니다.
특히 인기 있는 '차부 카츠레츠'는 고기를 사용하지 않았다는 것을 믿기 힘들 정도로 식감과 감칠맛이 뛰어납니다. 또 현미와 두유 수프는 부드러운 맛이면서도 깊은 만족감을 주는 일품입니다.
'ことこと'의 큰 매력 중 하나는 주인과 직원들의 친절하고 정성스러운 접객입니다. 마치 오랜 친구를 맞이하는 듯한 따스한 환대에 마음이 따스해질 것입니다.
'ことこと'은 수요일부터 토요일까지 11시 30분부터 16시까지 영업합니다. 전용 주차장 외에도 근처에 무료 주차장이 있어 차로의 접근도 편리합니다.
'ことこと'은 단순한 카페가 아닙니다. 맛있는 식사와 쾌적한 공간을 통해 마음과 몸의 균형을 잡아 주는 특별한 장소입니다. 미쿠니 마치를 방문할 때는 꼭 이 은신처 같은 카페에서 느긋하고 호화로운 시간을 보내세요. 분명 새로운 활력과 치유를 얻으실 수 있을 것입니다.