고즈넉한 골목길에 소유된 오랜 전통의 꼬치 전문점입니다. 나무 건물의 고상한 모습은 고요한 일본의 분위기를 연출합니다. 입구를 지나면, 어느새 년월을 느끼게 되는 공간에 매료됩니다. 주인의 진실한 인성을 느끼고 전통 기술이 담긴 요리를 맛볼 것입니다.
아침에 맷돌로 갈아 만든 숯에, 세심하게 굽어낸 닭고기가 향기롭게 퍼져 있습니다. 한 입 먹으면, 천천히 굽어낸 맛이 입안 가득 퍼져 나옵니다. 지역 닭고기의 풍부하고 깊은 맛을 즐겨보세요.
창업으로부터 이어온 비밀 양념은 계절마다 조금씩 바뀌는 맛을 선사합니다. 선호에 맞춰 조절되고, 언제나 최고의 맛으로 완성되어 있습니다. 옛 방식의 제조 방법에 집착하며, 세월을 초월한 맛의 세계를 만끽하세요.
밤이면 주변의 리피터 손님들로 붐볐습니다. 친근한 분위기 속에서 여유로운 시간이 흐르고 있습니다. 혼자라도 가볍게 발을 들일 수 있으며, 친근한 리피터와의 대화를 즐길 수 있을 겁니다.