이탈리아 레스토랑 • 일본 〒104-0042 Tokyo, Chuo City, Irifune, 3-chōme−1−４, S.R Bld, B1
도쿄 중심부, 츄오구 입후네에 위치한 'Dryad CharcoalGrill&WineBar'는 미식가들을 매료시키는 숨은 명소입니다. 이탈리안을 기초로 하여, 일본식과 서양식 요소를 절묘하게 차용한 독창적인 요리와 차분한 분위기가 특징인 이곳은 미식가들 사이에서 조용히 인기를 얻고 있습니다.
드리아드의 본질은 뭐니 뭐니 해도 숯불로 구워내는 절품 요리에 있습니다. 간판 메뉴인 1파운드 T본 스테이크는 고소한 숯불의 풍미와 육질 본래의 감칠맛이 완벽하게 조화를 이루어, 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
하지만 드리아드의 매력은 스테이크에 그치지 않습니다. 계절마다 바뀌는 창작 요리들도 놓칠 수 없습니다. 예컨대, 염분을 줄인 육즙이 풍부한 연어 하라스 구이는 매운 무까루와 특별한 폰즈로 맛보는 일품입니다. 일본식 요소를 차용한 이러한 요리들 또한 드리아드만의 매력입니다.
가게 안으로 한 걸음 들어서면 마치 다른 세상에 온 듯한 느낌이 듭니다. 디스코 음악이 흐르는 가운데 세련된 분위기가 감도입니다. 카운터 석에서는 요리하는 모습을 가까이서 볼 수 있고, 요리사와의 대화도 즐길 수 있습니다.
드리아드의 매력 중 하나는 직원들의 친절한 서비스입니다. 와인 선택부터 메뉴 설명까지 세심한 서비스가 식사의 만족도를 한층 더 높여줍니다.
매월 29일은 '고기의 날'로 특별 이벤트가 열린다고 합니다. 저렴하게 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있는 절호의 기회이니 꼭 확인해 보세요.
도쿄 메트로 히비야선 핫초보리 역에서 도보 거리에 있습니다. 예약 후 방문하는 것을 추천합니다.
드리아드 CharcoalGrill&WineBar는 단순한 레스토랑이 아닙니다. 이는 미식과 세련된 공간이 융합된 특별한 경험의 장소입니다. 도쿄의 소음을 잊고 맛있는 요리와 와인에 둘러싸인 행복한 시간을 보내고 싶은 분들에게 꼭 한 번 방문해 보시기를 추천드립니다. 숯불의 향기, 절품 요리, 그리고 편안한 공간이 분명히 당신의 마음에 남는 추억을 만들어 줄 것입니다.