라면 레스토랑 • 4-chōme-5-20 Musashi, Chikushino, Fukuoka 818-0052 일본
구루마 라멘의 명가 '나카루 라멘'은 후쿠오카 현 치쿠시노 시에 위치한 가게입니다. 간판 메뉴인 '원조 돼지고기 라멘'은 튼튼한 돼지고기 스프의 맛과 가는 면과의 조화가 탁월합니다. 스프는 가볍지만 깊은 맛이 있고, 돼지고기의 냄새는 거의 없습니다.
토핑인 차슈는 부드럽고 쥬시합니다. 매운 다레를 넣으면 더 맛이 돋보입니다. 면은 가늘고 직선적으로, 스프와 잘 얽혀 있습니다. 온화하고 특질이 없는 스프는 다양한 연령대에서 인기가 있습니다.
가게 내부는 넓고, 카운터석 외에도 다다미나 테이블석도 있어 가족끼리도 부담없이 입장할 수 있습니다. 점원분들의 대응도 공솔하고, 돌아올 때에는 아이에게 과자를 선물하는 등, 마음이 따뜻해지는 환대가 명성입니다.
나카루 라멘의 맛과 분위기를 맛보면 분명 리피터가 될 것입니다. 구루마 라멘의 명가에서 최상의 순간을 보내세요.