야마가타현 가미노야마시의 조용한 구석에 위치한 '야마가타 푸딩 스위츠 & 카페'는 푸딩 애호가에게 꿈 같은 장소입니다. 고급 여관 '후루카마'가 운영하는 이 전문점은 푸딩에 대한 열정과 기술을 모아 최고의 디저트 경험을 제공합니다.
이곳의 가장 큰 매력은 뭐니뭐니 해도 제한된 20개의 '생푸딩'입니다. 유통기한이 단 10분인 이 놀라운 제품의 신선함과 풍미는 다른 곳에서 맛볼 수 없는 특별한 것입니다. 하얀 푸딩에 생 달걀노른자와 캐러멜 소스를 추가하여 섞어 먹는 독특한 방식도 매력적입니다.
생푸딩 외에도 다양한 종류의 푸딩이 마련되어 있습니다. 그 중에서 인기가 많은 것은 '생캐러멜푸딩'입니다. 달콤함을 줄인 푸딩에 따뜻한 생캐러멜을 뿌려 먹는 호화로운 일품입니다. 모든 푸딩의 유통기한이 1일로 짧아, 신선도에 대한 고집이 느껴집니다.
가게 내부는 작지만 밝고 세련된 분위기입니다. 위생 상태도 철저하게 관리되어 안심하고 느긋하게 푸딩을 즐길 수 있습니다. 테이크아웃도 가능하지만, 카페에서만 맛볼 수 있는 상품도 있으므로 시간이 되신다면 가게 내부에서 드시는 것을 추천합니다.
인기 있는 가게라 특히 생푸딩은 오전 중에 일찍 매진될 수 있습니다. 또한, 영업시간이나 가게 내 식사 가능 시간이 변동될 수 있으니 사전에 홈페이지를 확인하시는 것을 추천합니다.
'야마가타 푸딩 스위츠 & 카페'는 푸딩에 대한 사랑과 기술이 가득한 특별한 장소입니다. 신선도 최고이고 풍미 가득한 다양한 푸딩이 방문하는 사람을 행복하게 만들어 줄 것입니다. 야마가타를 방문하시면 꼭 이 숨겨진 푸딩 전문점에서 행복한 스위츠 시간을 즐겨보세요.