일본 레스토랑 • 일본 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 3-chōme−6−6 ヴェルフォーレ 1F
'쌀가게 코코야'는 쌀을 만드는 열정으로 가득 찬 명점입니다. 30~40분을 들여 특제 도가니 밥을 끓여내어 향기롭고 훌륭한 맛이 나는데요. 코시히카리 등 엄선된 쌀을 사용하고 숙련된 장인 기술로 완성됩니다.
가게에서는 맛있는 밥과 어울리는 재료와 조리법에 집착한 일본 음식이 제공됩니다. 마파두부 카레, 치킨 남바, 다코마끼 등 심플하면서도 풍미 있는 맛이 매력적입니다. 게다가 돼지 고기 조림, 튀긴 두부, 멘타이코 등의 일품요리도 놓치지 말아야 합니다.
밥과 마찬가지로 일본 술에도 손을 써서 만들어졌습니다. 쌀에서 양조된 다양한 술이 기간 한정 포함 다양하게 구비되어 있습니다. 밥에 잘 어울리는 일본 술을 찾는 것도 코코야의 최대 매력 중 하나입니다.
니시나카지마의 골목길에 서 있는 차분한 분위기의 가게입니다. 가까운 역은 지하철 니시나카지마 미나미가츠 역으로, 차로 오셔도 됩니다. 가게 내부의 따뜻한 나무향 속에서 쌀에 대한 애정을 만끽할 수 있을 것입니다. 유머를 더하면서 고품질의 환대를 기대할 수 있습니다.