초밥 레스토랑 • 일본 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingūmae, 5-chōme−46−7 GEMS青山CROSS 地下1階
스시만의 신선한 맛과 우아한 공간에서 즐기는 사치로운 순간. 오모테산도의 일등지에 위치한 '이케즈카나 스시집'은 진정한 맛에 집착하는 스시 팬들에게 기쁨을 전해줄 것입니다.
오모테산도의 소람에서 떨어진 조용한 골목길에 위치한 이 스시집은 마치 비밀의 낙원 같습니다. 고요하고 우아한 공간에서 계절의 식재료를 살려낸 장인의 기술이 빛나는 한 점 한 점을 맛볼 수 있습니다.
점주인 '이케즈'씨는 재료의 신선도에 집착합니다. 눈가림의 솜씨를 발휘하여 현지 직송의 신선한 해산물을 뽑아냅니다. 그리고 그것들을 최고의 기술로 표현하여, 놀라운 한 점을 계속해서 제공해줍니다.
푸른 산의 일등지에 위치한 가게로는 생각할 수 없는 유저에게 합리적인 가격 설정. 그러나, 그것은 결코 맛에 타협한 것이 아닙니다. 오히려, 비용 대비 효과에 뛰어난 진정한 맛을 제공해주는 사치로운 은신처이며 맞닿아 있는 가게입니다.