초밥 레스토랑 • 51ー5 Soga, Niseko, Abuta District, Hokkaido 048-1522 일본
스도 어항에 위치한 우시이치는 북해도의 신선한 바다의 축복을 마음껏 즐길 수 있는 명점입니다. 지역 주민들로 붐변한 이 가게에는 스시를 비롯해 구이, 튀김, 스테이크 등 다양한 조리법의 생선 요리가 준비되어 있습니다.
우시이치의 매력은 고품질의 식재료를 합리적인 가격에 제공해준다는 데 있습니다. 봄철에 잡힌 신선한 생명은 풍미 풍부한 희귀품으로, 한 번 먹으면 반드시 마음에 들 것입니다. 초밥이나 맛있는 튀김 등, 어느 것을 먹어도 고급스러운 맛이 가득합니다.
우시이치의 실내는 활기가 넘치는 분위기로, 지역 주민들이 모이는 활기를 느낄 수 있습니다. 어린이를 동반한 가족도 많이 오고, 가족들이 여유롭게 보낼 수 있는 공간이 되어 있습니다. 저녁에는 혼잡해지므로 18:00 이후의 예약을 권장합니다. 기사님의 솜씨를 가까이서 볼 수 있는 발코니 좌석도 인기가 있습니다.
스도의 신선한 바다의 축복을 충분히 맛볼 수 있는 우시이치는 북해도 니세코 체류의 추억으로 남는 명점임은 틀림없습니다.