사가의 은거풍 명점 '창작면 무안'

사가현 무요시 시의 조용한 주택가에 자리한 '창작면 무안'은 외관으로는 상상할 수 없는 맛있는 일품을 즐길 수 있는 명점입니다. 간판도 없고 라면 가게와는 조금 다른 모습인데, 지역 주민이 아니더라도 한번은 방문해보고 싶은 매력으로 넘쳐있습니다.

옛 모습에 감춰진 일품

현관에 들어가자마자 신발을 신고 올라갈 수 없는 구민가풍의 모습에 놀라게 됩니다. 그러한 분위기 있는 식당에서 맛볼 수 있는 무안의 자랑하는 일품은 토마토 라면, 중화 소바 등의 종류는 적지만, 제작자의 마음이 담긴 일품뿐입니다.

토마토 라면은 닭 유골 베이스의 가벼운 스프에 토마토의 신맛이 강조되어 신선한 맛을 낸다. 맵기도 조절할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 중화 소바는 관동식 간소 라면을 연상시키는 맛으로, 구주에서는 드물게 볼 수 있는 일품입니다.

합리적이고 정성이 담긴 일품

소형이지만 수제로 만든 교자나 바나나 주스 같은 부드러운 맛의 곤약 요거트 음료도 추천합니다. 가격은 매우 합리적이지만, 각각의 일품마다 제작자의 집착과 애정이 느껴집니다.

제공에 시간이 걸리는 것도 이해할 만한 면이 있다. 인기 가게이기 때문에 붐비는 런치 타임은 피하고 천천히 무안의 공간을 즐기면 좋습니다.

이제 더는 지역 주민만 알고 있는 은거풍적인 존재가 아닙니다. 관광 시에도 들러, 감동적인 일품을 만나보는 것은 어떨까요?