산키 우동을 손으로 만드는 명점을 맛보다

전통 기술과 열정이 느껴지는 매장 내부

따뜻한 나무향이 풍기는 매장 내부에서 부모와 자녀가 함께 우동을 만드는 모습을 볼 수 있습니다. 아이들이 즐겁게 튀김을 튀기고, 어머니가 세심하게 반죽하는 모습은 마치 옛날 좋았던 시대의 풍경을 보는 것 같습니다.

최상의 산키 우동과 계절의 맛

일 년 내내 제공되는 인기 메뉴인 가마타마 우동은 물론, 겨울 한정 메뉴인 '시포쿠 우동'은 놓치기 힘듭니다. 야채 풍부한 구이물의 맛은 '치쿠후에니'를 떠올리는 가정적인 따뜻함이 있습니다. 손으로 만드는만의 굵기의 차이가 반죽의 쫄깃한 식감의 즐거움을 연출해줍니다.

마음을 담은 서비스에 감동

따뜻한 환대는 가게의 인기 이유 중 하나입니다. 튀김을 고객의 손 옆에 두어주거나, 식후의 커피를 무료로 마실 수 있어 뜻밖의 배려에 놀라게 됩니다. 아늑한 분위기와 수제의 맛으로 한눈에 반할 수 있는 만큼 틀림없이 추천할만 합니다.