초밥집 투어 기사의 구성안입니다.

쇼와 시대의 냄새가 남아있는, 시노가와의 전통 초밥집에 오신 것을 환영합니다

초밥은 일본의 전통적인 음식 문화 중 하나입니다. 도쿄에는 많은 명점이 있지만, 그 중에서도 시노가와구에 위치한 '행복 초밥'은 옛날식 분위기와 정통적인 맛이 매력인 전통 초밥집입니다.

옛날부터 익숙한 사람들에 둘러싸여

행복 초밥은 상점가의 한 구석에 있어, 가게 안으로 발을 디딜 때, 마치 시공을 초월한 듯한 분위기로 감싸입니다. 카운터에는 지역 리핏터 손님들로 항상 붐비고 있으며, 대장과의 농담을 즐길 수 있습니다.

뛰어난 대장에 의한 높은 퀄리티의 초밥

쇼와시대 태어난 대장이 하나하나 섬세하게 집어 만든 초밥은, 재료의 맛이 충분히 느껴지는 정통파. 매일 아침 시장에 구입에 다니는 신선함과, 장년의 경험에서 나오는 확실한 기술이 빛납니다.

그리움과 신선함이 공존하는 공간

오래된 가게 모습임에도, 조리된 초밥은 신선한 해산물의 향이 풍긴다. 이 그리움과 신선함의 대조가, 행복 초밥의 맛을 두드러지게 하는 것일지도 모릅니다.

접근도 쉽고

시노가와 역에서 도보 거리에 있어, 도쿄의 중심지에서도 접근하기 쉬운 위치가 매력입니다. 한번 꼭 방문해, 이 옛날식 초밥집의 분위기에 닿아보세요.