스시 장인의 기술과 계절의 매력이 어우러진 호화로운 맛

우츠노미야에서 스시의 명점으로 널리 알려진 ‘스시와 사계를 맛보다 奴寿사 華月’. 그 이름처럼, 스시 장인의 기술과 제철 재료가 멋지게 조화되어 계절마다의 미각을 최대한으로 즐길 수 있는 호화로운 공간이 펼쳐져 있습니다.

전통과 혁신이 만나는 스시의 향연

가게 안으로 들어서면 나무의 온기를 느낄 수 있는 고급 공간이 펼쳐집니다. 바 좌석에서는 능숙한 장인이 하나씩 정성스럽게 쥐는 스시를 눈앞에서 즐길 수 있습니다. 사계절의 제철 재료를 살리면서 전통 기술과 새로운 시도를 융합시킨, 유일무이한 맛을 만날 수 있습니다.

계절의 축복을 충분히 맛보는 가이세키 코스

가이세키 코스에서는 스시에 더해 계절의 일품요리가 다양한 조리법으로 등장합니다. 봄의 산채, 여름의 신선한 생선, 가을의 제철 야채, 겨울의 뜨거운 브리 무 등, 그 시기 특유의 축복을 충분히 즐길 수 있습니다. 요리 하나하나에 장인의 혼이 담기고 계절의 숨결이 스며들어, 오감을 통해 맛보는 최고의 시간을 약속드립니다.

조용한 개별실에서 즐기는 최고의 시간

개별실 자리에서는 넓고 편안한 공간에서 접대를 즐길 수 있습니다. 중요한 분들과의 식사나 접대 장소로 적합한, 프라이버시가 철저히 보호되는 개별실은 스시 장인의 기술과 접대의 마음을 충분히 즐길 수 있는 최고의 무대가 될 것입니다.

‘스시와 사계를 맛보다 奴寿사 華月’에서만 느낄 수 있는, 스시 장인의 기술과 계절의 매력이 어우러진 호화로운 맛에 몸을 맡겨보시는 건 어떨까요?