작지만 오랜 가게의 맛을 즐길 수 있는 은밀한 장소
장인의 대장과 여주인이 살아나는, 쇼와 레트로한 분위기의 가게입니다. 고객석은 작지만, 그곳이 익숙함을 느끼게 합니다. 가게 안에는 옛날의 좋은 시절의 흔적이 진하게 남아 있습니다.
대장이 수고를 들여 만드는 손 칼국수는 쫄깃하고 매끈하게 입안으로 스며듭니다. 유명한 카야쿠우동이나 나베 요리 우동은 최고입니다. 육수가 강조된 맛있는 한 그릇의 우동은 우동을 좋아하는 이들도 납득할 만한 제품입니다.
이 가게의 은밀한 명물은 국물 요리입니다. 튀김으로 신선한 재료가 육수를 충분히 흡수하여 깊고 맛있는 기분을 만끽할 것입니다. 국물 요리는 스스로 놓아서 원하는 것을 선택할 수 있어, 마음에 드는 조합을 즐길 수 있습니다.
지역의 단골손님에게도 인기 있는 가게로, 런치 타임에는 만석이 될 정도로 인기가 많습니다. 지조적인 외관으로는 상상할 수 없는 은밀한 명소 같은 맛집으로, 그리운 일본식 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.