긴자의 최상급 초밥 체험

긴자의 한적한 골목길에 자리한 이 고대의 초밥 가게. 바깥에서는 상상조차 하지 못하는 안정된 분위기와 장인의 기교가 매력입니다.

장인의 기교를 맛보다

창업 당시부터 전해져 내려온 전통의 맛과 대마을의 확실한 솜씨가 빛을 발합니다. 신선한 해산물을 사용한 섬세한 맛과 절묘한 신맛이 특징적인 초밥 요리입니다. 특히 추천하는 것은 녹슬지 않는 맛있는 토로타쿠입니다. 한 번 맛보면 중독될 것입니다.

대마을과의 유대를 느끼는 아늑함

기분 좋은 대마을의 성품이 이 가게의 매력 중 하나입니다. 손님과의 대화를 소중히 여기며 아늑한 분위기를 풍기고 있습니다. 평상복으로 편하게 쉴 수 있는 공간은 마치 우리 집에 있는 듯한 편안함이 있습니다.

희귀한 명주와의 만남

초밥과 조화를 이루는 것을 잘 아는 대마을이 골라 준 희귀한 일본주를 준비해 줍니다. 생콜한 냄새가 나지 않는 향기롭고 맛있는 맛이 초밥의 맛을 배가시켜 줄 것입니다.

긴자의 번잡함을 벗어나 조용한 골목에 발을 들여봐야 할까요. 거기에는 초밥 장인의 기교와 대마을의 사람다운 환대가 기다리고 있습니다.