라면 레스토랑 • 일본 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2-chōme−3−７ サウスウィング １F
도쿄에서 조금 더 가면, 와카야마 라면의 정통한 맛을 만날 수 있는 가게가 있다. 그것이 '맛쫙 망토구 창'이다. 이 숨은 보석 같은 가게에서는 중독성 있는 진한 돼지고기 국물과 가는 면의 조화를 만끽할 수 있다.
망토구 역에서 단 30초의 좋은 액세스. 매장 안으로 발을 들여놓으면, 돼지고기 국물의 푼푼 향이 나는 독특한 공기가 맞아준다. 카운터 좌석만 있는 좁은 매장은 마치 본격적으로 와카야마의 라면가에 발을 드든 것 같다.
메뉴에서 눈에 띄는 것이 '라멘' (850엔)이다. 진한 돼지고기 국물에, 볶은 간장의 향긋함과 고소함의 비터 감이 조화롭게 맞아, 와카야마만의 맛이다. 가는 면 스트레이트가 얽히는 국물은 중독성이 있어, 뭉클한 소리를 질러버린다.
테이블 위에는 마늘, 홍생강 등 풍성한 양념이 준비되어 있다. 라멘에 넣으면 다양한 풍미를 즐길 수 있다. 현지 사람들은 술 마시는 마지막에도 드는 정도의 인기 매장이다.
술 마신 뒤는 물론, 일부러 점심 시간에도 들리는 것을 추천한다. 토요일에는 라멘에 밥이 무료로 따라오는 좋은 서비스도 있다. 가격은 합리적이지만, 맛은 본격적인 '맛쫙'으로, 와카야마 라면의 매력을 만끽해보는 건 어떨까?