스시의 성지, 오노시의 숨겨진 보석 '스시 에도 분'

전통과 혁신이 얽힌 맛의 세계로 오신 것을 환영합니다

후쿠이현 오노시의 조용한 거리의 '스시 에도 분'은 지역 미식가들 사이에서 오랫동안 사랑받아온 유명한 스시 가게입니다. 전통적인 기법과 신선한 해산물이 결합된 절묘한 스시는 방문객들을 계속 매료시키고 있습니다.

장인의 기술이 빛나는 절품

주인의 뛰어난 기술과 엄선된 재료가 얽힌 스시는 그야말로 예술품입니다. 신선한 재료와 완벽한 초밥의 균형은 스시 애호가를 감탄하게 만드는 일품들 뿐입니다. 계절의 변화를 반영한 메뉴는 매번 방문할 때마다 새로운 놀라움과 즐거움을 줍니다.

여유로운 공간에서 맛보는 행복한 순간

차분한 분위기의 가게 내부는 여유롭게 식사를 즐기기에 최적입니다. 친근한 주인과의 대화를 즐기면서 최고의 스시를 만끽할 수 있습니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이서 볼 수 있는 특별한 체험도 가능합니다.

현지 맛을 충실히

후쿠이의 해산물을 넉넉히 활용한 스시는 현지의 맛을 충분히 즐기기에 최적입니다. 특히 겨울의 별미로 알려진 '에치젠 게'를 사용한 스시는 절묘하여 많은 단골손님들이 기대하고 있습니다.

지갑에 부담 없는 호화

고급 가게의 이미지가 있는 스시집이지만 '스시 에도 분'은 놀랍게도 저렴한 가격입니다. 점심 시간에는 특히 저렴한 세트 메뉴도 준비되어 있어 부담 없이 본격적인 스시를 즐길 수 있습니다.

방문 시의 실용 정보

• 영업 시간: 17:30~23:00 (일요일 정기 휴무)
• 예약: 인기 있는 가게라 특히 주말에는 예약을 권장합니다
• 접근: 오노시 요우메이쵸 3-903에 위치해 있으며, 가장 가까운 역에서 택시로 약 10분 거리

마무리

정통 스시를 찾는 사람에게 '스시 에도 분'은 마치 숨겨진 보석과 같은 존재입니다. オ노시를 방문했을 때는 꼭 들러보세요. 전통과 혁신이 얽힌 맛의 세계가 당신을 기다리고 있습니다.