라면 레스토랑 • 일본 〒144-0033 Tokyo, Ota City, Higashikōjiya, 3-chōme−13−１０ 三喜ビル
도쿄 오오타구의 골목길에 자리한 이 오랜 역사의 중국요리 식당. 바깥에서는 결코 세련된 모습은 아니지만, 식당 안으로 발을 들이면 레트로한 분위기에 감싸입니다. 쇼와 시대의 멋이 짙게 남아 있는 이 공간은, 시대를 초월해 방문하는 사람들을 매료시켜 왔습니다.
대표 메뉴는 푸짐한 맛이 느껴지는 간장 라면입니다. 국물의 원천이 되는 닭 뼈와 채소에서 추출된 고상한 단맛이 가늘게 채농면과의 조화를 연주합니다. 한입 베어끼면, 옛날 중국소바의 맛이 퍼지고, 어느새 향수에 젖은 기분이 될 것입니다.
물론 만두도 추천합니다. 피는 물물매하고 있는 식감, 속은 작게 다진 재료에 맛이 응축되어 있습니다. 하나하나 정성스레 만들어진 그 맛은, 맥주의 반찬으로 딱입니다. 쇼와 시대의 대중 주방 분위기가 짙게 남아 있는 식당 안에서, 사치스럽게 한잔 마시는 것 또한 위대한 즐거움입니다.
여기가 가장 매력적인 점은, 합리적인 가격 정책입니다. 옛 중국요리를 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 것은 가계에 친절한 기쁨입니다. 관광객도 많이 찾는 인기 식당이지만, 매일 지역 주민들의 단골 손님으로 붐비는 모습을 보면, 예로부터 사랑받아 온 것이 느껴집니다.
레트로한 분위기와 합리적인 가격, 그리고 무엇보다 맛있는 요리. 쇼와 시대의 흔적이 짙게 남아 있는 이 오랜 역사의 중국요리 식당은, 현대에 남겨진 타임슬립과도 같은 존재입니다. 도시의 소란으로부터 떨어져, 색다른 공간에서 즐기는 요리는, 분명 일상에서 해방되는 특별한 시간을 보낼 것입니다.