금조는 고도별만의 역사와 문화가 짙게 남아 있는 도시입니다. 걷다 보면 주택가와 찻집이 늘어서 있고, 매력적인 분위기를 느낄 수 있습니다. 이런 도시 풍경 속에서 금황공예, 가가요리, 눈달막 등 금조를 대표하는 전통문화를 체험할 수 있는 것이 큰 매력입니다.
금조는 세계적으로 유명한 금황 생산지로 알려져 있습니다. 금황 제조 기술은 에도 시대부터 전승되어, 숙련된 장인에 의해 손수로 한 장 한 장 세심하게 만들어지고 있습니다. 금황작업장에서는 그 제조 과정을 가까이서 관람할 수 있는데, 또한, 금황을 사용한 체험 교실도 열리고 있습니다. 직접 금황을 치켜 세게 늘리거나, 금황을 박아 아름다운 종을 만들어 볼 수 있습니다.
금조는 '식문화의 도시'로 불리며, 가가요리를 비롯한 맛을 만끽할 수 있는 보물창고입니다. 신선한 해산물은 물론 지역 특산물인 다시마와 백미소를 풍부하게 사용하여 지역 특색 있는 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 특히 여름에는 장어 요리를 제공하는 유수한 가게가 많이 나란히 있습니다. 미소야끼의 향긋한 향과 달짝한 태르에 기름진 살이 푹신푹신한 맛은 더없이 맛있습니다.
금조의 겨울은 눈으로 덮여 있습니다. 눈 날씨에 도시를 거닐면, 눈달막의 분위기를 느낄 수 있습니다. 이것은 주택가 처마에서 맞닿은 눈덩이가 보행자에게 떨어지지 않도록 한 차례로, 전통적인 도시 풍경 보호의 지혜입니다. 눈달막 아래를 지나는 순간, 잠시, 시공간을 초월한 기분에 취해볼 수도 있을 것입니다. 이 독특한 감정은 겨울의 금조를 방문하는 매력 중 하나일 것입니다.
금조에는 이러한 매력적인 체험이 여러 개 마련되어 있습니다. 역사와 로맨스가 넘치는 거리를 산책하면서, 다섯 감각으로 금조의 전통을 만져보시는 건 어떠신가요?