교토의 명물 라면가게 즐기기

시작에 나온 말

교토의 인기 라면가게 '라멘 뮈 Vol. 1 본점'을 방문해 보세요. 작지만 줄 서는 정도로 인기가 많은 가게입니다.

진한 육수와 신선한 면이 엮어내는 일품 맛

뮈 본점의 매력은 먼저 육수의 맛이凝縮された美味한 국물에 있다. 나고야 닭을 풍부하게 사용한 깨끗한 수프에 교토산의 재쇼코미주와 가고시마산의 약간 짠 간장을 넣어 깊고 풍성한 맛을 실현하고 있다.

또 다른 매력은 가게 주인의 신경 쓴 면이다. 평이한 손질은 넓고 비뿜어진 면이나 얇은 직선 면 등, 수프에 맞춰 면의 종류를 사용하는 것이 특징이다.

푸짐한 재료란?

재료도 놓치지 말아야 한다. 부드럽고 주스가 풍부한 직접 만든 차슈는 '뮈 돈부리'에서도 즐길 수 있다. 또한, 다진 양파와 마늘의 향기가 국물에 잘 어울린다.

혼잡 시 주의

가게 내부는 작기 때문에 인기 시에는 줄을 서야 합니다. 천천히 맛보고 싶은 분들은 혼자 방문하는 것이 좋습니다. 주차장이 없으므로 코인 주차장을 이용하는 등의 대책이 필요할지도 모릅니다.

한 입, 그것이 행복

맑은 육수와 신경 쓴 면, 푸짐한 재료. 교토의 명물 라면을 꼭 맛보시길 권합니다. 한입을 떠막 가시면 그 행복한 맛에 분명히 취할 것입니다.