강동구의 골목에 소재한 '검'은 사모님이 혼자서 경영하는 가족 경영의 작은 꼬치집입니다. 실내는 매우 심플하지만 따뜻한 나무 향과 조명이 편안한 분위기를 연출합니다. 카운터 좌석이 주를 이루어 한 명이라도 부담 없이 입장할 수 있는 것이 매력적입니다.
'검'은 고기, 채소 등 다양한 종류의 식재료를 풍부하게 제공하는 곳으로, 어떤 것을 선택하더라도 식재료의 맛이 돋보입니다. 하지만 최대의 매력은 독특한 장소와 독특한 조리법에 있습니다. 달콤한 장이 다른 곳에서 맛볼 수 없는 절묘한 맛을 선사하고, 소금 구이도 최상급입니다. 사모님 특유의 익숙한 손질이 깊은 맛을 낳아냅니다.
'검'의 큰 매력은 무엇보다 사모님의 환대에 있습니다. 따뜻한 성격과 친근한 대화에 지친 마음이 훈훈히 치유되는 것은 틀림없습니다. 도시의 소란을 잊게 하는 그런 편안함의 매력이 매력적입니다. 꼬치 구이 뿐만이 아니라, 사모님의 성품에도 꼭 주목해 보는 것은 어떨까요.