Country Side
베이커리 • 2-chōme-4-19 Kosada, Hashimoto, Wakayama 648-0065 일본
4.4(162)
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Overview
시골의 숨은 명가, 컨트리 사이드
하시모토 역 앞 조용히 서 있는 이 빵집은 그 상징성 있는 맛과 세심한 일에 곁들여지기 때문에 지역 주민들에게 사랑받고 있다. 주력 상품인 머요 프랑스 빵은 최고로, 바삭한 식감과 진한 머요 자 풍미가 더없이 훌륭한 조화를 이루고 있다. 그 밖에도 약간 달콤한 향이 매력적인 초콜릿 프랑스, 그리고 그리워하는 풍미의 식빵 등, 장인의 기술이 빛나는 일품 일품을 맛 볼 수 있다.
빵 장인의 고집과 열정이 살아있는 일품
이 가게의 진압은 장인의 숙련된 기술과 빵 만드는 열정에 있다. 한눈에는 소박한 가게 모습에서 상상할 수 없지만, 구워지는 빵에서는 명인의 향기가 돌돌 돌고 있다. 최근들어 재료 고가화의 영향으로, 빵 가격은 약간 올라, 크기도 작아졌지만, 그 퀄리티는 여전히 건재하다.
따뜻한 분위기에 감싸인 이트인 공간
상점 내에 이트인 공간도 마련되어 있고, 구워지는 빵을 그 자리에서 맛 볼 수 있다. 커피와의 세트도 추천한다. 원두는 지역에서 볶는 자가 볶음 원두를 사용하여, 향기롭고 맛깊은 커피를 맛 볼 수 있다. 모닝 메뉴도 인기가 있다. 좌석 수는 많지 않지만, 여유로운 시간이 흐르는 온화한 공간이다. 다만, 혼잡할 때는 조금 좁을 수 있다.
시골의 작은 빵집이지만, 여기에는 도시의 명가에도 뒤지지 않는 실력과 맛이 있다. 꼭 한 번 발을 들여 컨트리 사이드의 숨은 명품을 만나보시길 어떨까요.
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