라면 레스토랑 • Nat'l Rte 134, 3-chōme-7 Negishichō, Yokosuka, Kanagawa 239-0807 일본
#기타가타 라면의 정수를 맛보는 시간
요코스카의 골목길에 자리한 명점 기타가타 라면 ㅋ라리에서는 기타가타 라면의 본류의 맛을 만끽할 수 있습니다. 가게 안으로 발을 들여 놓으면, 세련된 공간이 펼쳐집니다. 카운터석과 테이블석이 청결하게 나란히 느껴지며, 작지만 따뜻한 분위기 속에서 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
##본연의 맛을 그대로
메뉴를 일고보면 다양한 기타가타 라면의 베리에이션이 눈에 띕니다. 그 중에서도 가장 추천하는 것은, 'ㅋ라리 기타가타 라면'. 평평한 중간 두꺼운 면에 맑은 간장 스프가 절묘하게 어울립니다. 스프는 가볍지만 우아한 맛이 입가에 번지며, 차슈는 너무 부드럽지 않고 적당한 식감을 즐길 수 있습니다.
##호화로운 한 그릇을 즐기다
기타가타 라면에 조금 변화를 주고 싶다면, '게살 다시마 흰 양념 네기차슈'가 추천됩니다. 게살의 맛이 흰 양념의 깨끗한 맛과 절묘한 조화를 이룹니다. 네기의 향도 악센트가 되어 더욱 호화로운 맛을 완성시킵니다.
#손수고를 아끼지 않는 한 상
기타가타 라면 본래의 간단한 맛을 만끽하고 싶은 분에게는 '구운 만두'가 추천됩니다. 반죽은 얇고, 속은 마늘과 부추의 맛있는 재료가 꽉 차 있습니다. 확실하게 손수고를 들인 탁본으로, 라면의 곁에 최적입니다.
요코스카의 작은 골목길에 자리한 '기타가타 라면 ㅋ라리'는 본연의 맛을 소중히 하면서도, 독자적인 풍미를 추구하는 명점입니다. 여유롭게 쉬며, 기타가타 라면의 정수를 만끽해보시는 건 어떨까요?