후쿠이현 오노시 중심에 자리잡은 시치켄 시미즈는 환경청의 '명수백선'으로 선정된 명수 장소입니다. 오래전부터 지역 주민들에게 사랑받아온 이 맑은 물은 오노의 문화와 생활을 지탱해왔습니다.
시치켄 시미즈는 오노시 내에 흩어져 있는 명수 장소 중 하나입니다. 오시미즈, 요시카게 시미즈, 신보리 시미즈, 세리가와 시미즈, 미즈후네 시미즈와 함께 하는 '명수 투어'는 보물찾기와 같은 즐거움이 있습니다. 각 장소 간의 거리도 적당하여 산책하며 오노의 마을 풍경을 즐길 수 있습니다.
시치켄 시미즈 앞에는 양조장과 주류점이 나란히 있으며, 이 지역의 물이 맛있는 일본주를 만드는 원천임을 이야기합니다. 바로 '좋은 물이 좋은 술을 만든다'는 말을 체감할 수 있는 장소입니다.
한여름의 더운 날에도 시치켄 시미즈의 물은 놀라울 정도로 차가워 갈증을 해소해줍니다. 또한 이 물로 내린 커피는 특별한 부드러움을 자아낸다고 합니다. 페트병을 가져와 집에서 여유롭게 즐기는 것도 추천합니다.
현재 신형 코로나 바이러스 감염증 예방 차원에서 공용 국자는 설치되어 있지 않습니다. 마이 병을 가져오거나 손을 사용하여 직접 물을 마시는 등의 방법이 필요합니다.
시치켄 시미즈는 단순한 음수대가 아닙니다. 오노시의 역사, 문화, 그리고 사람들의 삶이 농축된 장소입니다. 명수를 순례하는 여행은 이 지역의 매력을 깊이 알 수 있는 훌륭한 기회가 될 것입니다. 맑은 물소리를 들으며 오노의 매력에 빠져보세요.