일본 레스토랑 • 일본 〒108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 5-chōme−13−8 第一桜荘
국경풍이 짙게 남아있는 이 철판구이집은 가족 경영으로 따뜻한 분위기가 매력적입니다. 테이블 앞에서 셰프가 조리를 하는 모습은 시대에 뒤떨어졌다고 생각되지만, 이 가게의 맛이 여기에 있습니다.
조리법은 매우 간단합니다. 닭고기에 바터를 얹고 뚜껑을 덮은 '닭고기 바터 구이'는 소박한 맛이 중독성이 있습니다. 오랜 경험으로 탄생한 셰프 자신의 고집이 음식에 직접적으로 반영되어 있습니다.
점심시간은 특히 합리적이어서 배부르게 먹을 수 있는 가격 설정입니다. 저녁에는 철판구이 이외의 메뉴도 풍부합니다. 옛모습과 합리적인 가격이 어우러져 여유로운 시간이 흐르는 공간이 펼쳐지고 있습니다.
도심의 골목길에 조용히 서 있는 이 명가. 가까운 역에서 도보 거리 내에 위치하여 업무 후에도 들르기 좋은 위치입니다. 레트로한 분위기에 취했다면 인근의 노스탤지어가 넘치는 풍경을 산책하는 것도 추천합니다.