중국 음식점 • 8-chōme-3-9 Higashisuna, Koto City, Tokyo 136-0074 일본
도쿄의 시골길에 자리한 오랜 역사를 자랑하는 중국 요리 전문점 '고룡현'。 60년의 역사를 자랑하는 이 가게는 어서 와! 큰 목소리와 활기 넘치는 매장 분위기로 찾아오시는 분들을 따뜻하게 맞아주고 있습니다.
현관문을 열면, 곧 부엌에서 풍기는 야채의 향긋한 향기가 코를 감싸줍니다. 카운터에 놓인 붉은 테이블이 레트로한 분위기를 불러일으키고 있습니다. 메뉴에는 무수히 많은 아이템이 나열되어 있어, 고를 때가 될 것입니다.
옛 방식의 단순한 양념이 살아있는 '라멘'이나 '볶음밥'은 최고입니다. 스프의 맛과 면의 균형이 극락인데, 한입 떼면 입안에 번지는 맛에 안심감이 느껴집니다. 마늘 향이 나는 '만두'도 바삭바삭하게 구워진 피와 촉촉한 내용물의 조화가 뛰어납니다.
가게는 현재 삼자매가 지키며 운영하고 있습니다. 마마님께서 부엌에서 냄비를 휘두르는 모습은 마치 옛날 가정을 떠올리게 하는 풍경입니다. 조부로부터 전수받은 전통의 맛을 소중히 지켜내고, 어느 시대나 변함없는 진정한 시골 중화를 제공해 주고 있습니다.
현금만 결제 가능하며 주차장은 없지만, 도쿄를 대표하는 시골 분위기 풍기는 가게입니다. 맥주 안주로도 딱이고, 즐길 만한 다양한 음식을 꼭 맛보시기 바랍니다.