라면 레스토랑 • 4-chōme-27-4 Nishikōjiya, Ota City, Tokyo 144-0034 일본
여기 '가라가라 라면' 가게의 매력을 가득 담은 기사가 있습니다.
도쿄의 하도 분위기가 풍기는 골목에 옛날의 분위기를 풍기는 오랜 역사의 라면 가게 '가라가라 라면'이 있다. 외관으로는 상상도 못할 정도로 넓은 실내에는 카운터와 테이블석이 준비되어 있으며, 밤마다 화려함을 보여주고 있다.
이 가게에서 가장 인기 있는 메뉴는, 단단한 맛을 느끼게 하는 '유소바'다. 수프는 세련된 다시가 향기를 풍기며, 면은 쫄깃쫄깃한 뚱뚱한 곱재면이 일품이다. 가볍게 느껴지는 맛을 가지고 있으면서, 국물이 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 마음에 들 때 식초나 라유유를 넣으면 맛의 변화도 즐길 수 있다.
유소바에 빠지지 못하는 것이, 튀긴 때 내지 '손맛 굴삭'이다. 쫄깃한 피의 안에는 쥬시한 재료가 가득 담겨 있다. 바삭바삭한 식감과 풍미 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
이 가게는 심야까지 영업하고 있으므로, 술자리의 마지막에 들리기에 딱이다. 유소바에 맥주가 어울리는지 여부, 이상적인 궁합이다.
맛있는 라면과 안주, 그리고 화려한 공기에 둘러싸인 실내는, 바로 하도의 멋을 대변하고 있다. 꼭 한 번 발로 착해서, 이 오랜 역사의 맛을 즐겨보시는 건 어떨까?