라면 레스토랑 • 일본 〒106-0047 도쿄도 미나토구 미나미아자부 2 조메−4
아자부진반과 시로가네타워의 중간에 위치한 '라멘 츠케멘 교자 하나의 꽃'은 지역에서 오랫동안 사랑받는 오랜 맛집의 중화소바 가게입니다. 이 집안과한 가게에서 정통적인 맛과 합리적인 가격이 매력입니다.
점주의 고집이 담긴 한 그릇은, 탄탄한 육수와 탱글탱글한 굵은면이 특징. 양도 푸짐하여 대만족임이 틀림없습니다. 라멘 뿐만아니라, 츠케멘이나 단단면 등도 맛있다고 소문입니다.
하나의 꽃에서 빼놓을 수 없는 것은, 명물인 수제교자. 반죽부터 수고를 들여 만들어진 교자는 속이 꽉 찬 걸작입니다. 간장소스나 간장초로 상쾌하게 맛볼 수 있습니다.
라멘, 츠케멘, 교자 세트 등의 메뉴가 합리적인 가격으로 제공되고 있습니다. 옛모양의 분위기와 꽤 진 맛에 매료되어, 지역 주민 뿐만 아니라 택시 운전사 분들도 사랑하는 인기 가게입니다.
카운터 테이블에서 만든이의 모습도 엿볼 수 있으며, 여유로운 분위기도 매력. 아자부다운 세련된 공간은 아니지만, 고집한 맛을 만끽할 수 있는 암장적인 가게로 지역에서 높은 인기를 자랑합니다.
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