라면 레스토랑 • Michinoshita-85-2 Kitanagano, Daisen, Akita 014-0203 일본
국도 105호선 근처 아키타 현 다이센 시 키타나가노에 위치한 '라멘 쇼'는 현지 사람들 사이에서 오랫동안 사랑받고 있는 라멘 가게입니다. 이온 나카센 점 근처의 편리한 위치에 있음에도 불구하고 차분한 분위기로 맛있는 라멘을 즐길 수 있는 숨겨진 명점으로 알려져 있습니다.
'라멘 쇼'의 대표 메뉴는 명물인 '돈판 라멘'입니다. 해산물과 채소가 풍부하게 들어간 이 라멘은 가게의 자신작입니다. 간장 베이스의 수프와 아삭아삭한 식감의 채소가 절묘한 조화를 이루고 있습니다.
또한, 미소 돈판이나 간장 돈판 등 변형이 다양한 돈판 시리즈도 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
돈판 라멘 외에도, '부추 남방 라멘'이나 '심플 간장 라멘' 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다. 특히 부추 남방 라멘은 큰 다진 고기와 별도 접시에 제공되는 반숙 달걀이 특징적이며, 매운맛을 좋아하는 사람에게 특히 추천하는 일품입니다.
'라멘 쇼'에서는 식재료의 질과 조리법에 고집이 느껴집니다. 중간 굵기의 약간 꼬불꼬불한 면은 전밀가루를 사용하며, 면 자체의 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 채소의 익힘 상태도 절묘하며, 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있는 것도 특징입니다.
실내는 차분한 분위기로, 느긋하게 라멘을 즐길 수 있습니다. 또한, 직원들의 응대도 친절하여 편안한 시간을 보낼 수 있다는 평판입니다.
'라멘 쇼'는 고집의 맛과 편안함으로 현지 사람들에게 오랫동안 사랑받고 있는 라멘 가게입니다. 다이센 시를 방문할 때는 꼭 들러보세요. 대표 메뉴인 돈판 라멘을 비롯해 계절의 추천 메뉴 등, 당신의 입맛에 맞는 라멘을 꼭 찾을 수 있을 것입니다. 마음이 따뜻해지는 라멘과, 웃음이 넘치는 순간을 즐기세요.