닛카쓰의 전통과 혁신이 융합하는 극상의 초밥체험

닛카쓰시의 중심지에 조용히 선두하는 "스시·와시요리 ㅁaruㅇi"는 현지 고객들로부터 칭찬을 받는 오랜 전통의 명점입니다. 이 가게에서는, 닛카쓰의 풍부한 바다의 축과 그것을 끌어안는 숙련된 기술이 놀라운 조화를 이루고 있습니다.

초밥의 전통을体現하는 숙련된 기술

입점하면, 카운터 너머로 초밥사의 손짓을 가까이에서 볼 수 있습니다. 집어넣는 것은 에도마에의 전통이 존재하고 있으며, 소재에 대한 관심과 섬세한 손Work이 빛납니다. 샤리도 독자의맛을 더했고, 네탓과의 호환성이 탁월합니다.

닛카쓰의 맛이 가득한 계절의 특산물

메뉴를 한 눈에 볼 때는, 노도구로나 남만해오짱과 같은 닛카쓰의 명물이 눈에 띕니다. 그러나 그 이상으로 주목해야 하는 것은, 계절의 수산물을 살렸다 경인의 기술입니다. 가을에는 브리, 겨울에는 아마엽 등, 시기에 의해서 집어넣는 품편이 변화하는 것도 매력입니다.

회석요리로 맛볼 닛카쓰의 심미함

초밥뿐만 아니라, ㅁaruㅇi에서는 계절의 식재료를 이용한 회석요리도 즐길 수 있습니다. 닛카쓰의 산해의 맛이 풍부하게 얹힌 특산물에는, 현지 사람들의 식문화에 대한 자부심을 느낄 수 있습니다. 일동에 우정적으로 대하는 점주의 인품도, 맛을 끌어올립니다.

닛카쓰를 방문하면, 꼭 ㅁaruㅇi에서 극상의 맛를 만끽해보세요. 전통과 혁신이 융합된 예술적인 초밥이나 회석요리는, 닛카쓰의 매력을 다양하게 맛볼 수 있는 걸작입니다.