니가타 시 중앙구 동만다이치ョ, 옛날의 멋진 고방풍정이 남아 있는 골목길에 자리한 '스시 아라이'. 입구부터 풍기는 차분한 일본식 분위기에 유혹된 듯이 문을 열면 예상을 뛰어넘는 매력적인 공간이 펼쳐집니다.
가게 안으로 발을 딛고 카운터 너머에서 맞이하는 건, 주인 특유의 따뜻한 미소. 일본술에 정통한 주인의 초밥과 지역 술의 조화는 최고의 맛이라고 할 수 있습니다.
안주부터 본 초밥까지, 손수 준것 특별한 일본술과 함께 맛보면 입안에 퍼지는 맛과 향기의 조화는 정말 기분좋을 겁니다. 생술의 진한 맛과 음식의 맛이 훌륭하게 어울리는 사치로운 시간을 보내실 수 있습니다.
술의 맛을 풍부하게 드러낼 수 있는 건축가의 장단식. 주인의 고급스러운 술잔의 연출에 취하면서 여주인의 세심하고 소박한 접대를 매미실 수 있을 겁니다.
이런 주인과 여주인의 깊은 사랑이 느껴지는 것도 '스시 아라이'만의 것입니다. 비일상적인 공간에서 술과 초밥을 맛보며 차분한 시간을 보내면 분명히 휴양할 수 있을 겁니다.
관광지에서 벗어난 조용한 골목에 조용히 자리잡은 '스시 아라이'. 그러나 그 좁은 문을 들어가면 거기에는 술과 초밥의 연회가 펼쳐져 있습니다. 니가타에 갈 때는 꼭 이 최상의 은밀한 곳을 방문해보시겠어요. 마음껏 술과 초밥의 천복을 경험해주세요.