중화 소바 하인 - 난바음의 인기 라면 가게

옛날의 좋은 시대의 중화 소바를 맛볼 수 있는 미즈코우치 마을의 은밀한 인기 가게가 있습니다. 그 곳이 '중화 소바 하인'입니다. 이 작은 가게에서는 지역 주민 뿐만 아니라 멀리서 라면 전문가까지 발길을 옮기는 정도의 맛을 경험할 수 있다는 것입니다.

향수 가득한 중화 소바 분위기에 취해보다

가게에 발을 딛고 들어가면 먼저 눈에 띄는 것은 옛날부터의 중화 소바 가게다운 분위기. 카운터와 테이블 좌석은 콤팩트하지만, 정연한 모습으로 기분 좋은 공간을 즐길 수 있습니다.

주문은 구두로 이루어지고, 조리는 주인이 혼자 능숙하게 합니다. 활기찬 조리 풍경을 눈 앞에서 볼 수 있는 것도, 이 곳만의 맛 경험 중 하나입니다.

한 단계 높은 맛과 압도적 양에 취해보다

메뉴는 중화 소바를 중심으로, 가게주인의 집착이 명품들이 나란히 있습니다. 특히 대표 메뉴인 '중화 소바 돼지 공'은 양이 풍족하여 완만한 일 동안의 한 그릇입니다.

닭뼈육 허프고 물의 맛이 효과가 잘 나는 스프는 입에 넣으면 부드러운 맛이 펼쳐집니다. 간장의 풍부한 향기와 맞은 그래서 완벽한 마무리입니다. 뚱뚱한 평타기 카라멜엔 함께한 탄력이 뛰어나며, 먹는 만큼의 즐거움을 주는 판단대권이 어울림이 일품입니다. 거기에 얹힌 돼지육이라는 친숙한 재료에 레몬향이 상큼한 액센트로 되어 있습니다.

옛날의 좋은 라면 문화를 즐길 수 있는 은밀한 명점

가게주인의 대접의 마음과, 시급여간을 하고 본격적 중화 소바의 맛은 혀를 치면서는 나을 수 없습니다. 근방으로는 그렇게 없는 있었을께, 꼭 한번은 발을 옮겨 맛 생각 없이 들어가맛볼 필요가 있는 명점 중 명점입니다.